10 porcijų
Reikės:
- 250 ml pieno
- 250 ml vandens
- 50 g sviesto
- 100 g manų kruopų
- 3 kiaušinių
- 120 g cukraus
- 500 g desertinės varškės
- 1 šaukštelio vanilinio cukraus
- 2 mandarinų
Gaminimo eiga:
Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C.
Į prikaistuvį supilkite pieną, vandenį ir sudėkite sviestą. Pakaitinkite, kol užvirs, o sviestas ištirps.
Sumažinkite kaitrą ir suberkite manus. Maišykite, kol masė sutirštės. Nukelkite nuo viryklės.
Kiaušinius išplakite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, įmaišykite varškę, išspauskite mandarinų sultis.
Į kiaušinių masę įmaišykite manų košę.
Kepimo indą ištepkite sviestu, supilkite varškės masę ir kepkite apie 1 val.
Skanus tiek šiltas, tiek šaltas.