Vasario 17 d. Vilniaus mokytojų kiemelis tapo kone oficialia Užgavėnių šventės ambasada su visais būtinais šventės atributais: liaudiškos muzikos pasirodymais, amžina Kanapinio ir Lašininio kova, More, Užgavėnių laužais ir tradiciniais valgiais – kopūstiene ir, žinoma, blynais.
Apie 18 val. Vilniaus mokytojų namų kiemelis jau buvo sausakimšas persirengėlių ir kitų miesto gyventojų, o vienu iš šventės akcentų tapo maitinimo paslaugas visoje Lietuvoje teikiančios įmonės „Pontem“ kepamas sunkiausias Lietuvoje žemaičių blynas.
Naujojo rekordo liudininkais tapo ne tik šventiškai nusiteikę vilniečiai. Specialiai fiksuoti rekordo buvo pakviesti du nepriklausomi maisto srities ekspertai. Tai – virtuvės šefas Deivydas Praspaliauskas ir įmonės „Hubert Trading Baltic“ vadovas Laurynas Suodaitis.
„Didžiuojuosi tuo, kad nepamirštame papročių ir puoselėjame tradicijas. Džiaugiuosi, kad tokios iniciatyvos, kaip rekordinio blyno kepimas, padeda mums suprasti tikrąją Užgavėnių prasmę. Blynai – tai svarbiausias šios šventės akcentas, kuris simbolizuoja saulės sugrįžimą. Tikiuosi, kad rekordinis blynas šiemet atneš rekordiškai šiltą vasarą“, – sakė L. Suodaitis.
L. Suodaičiui antrino D. Praspaliauskas. Jis pabrėžė, kad tokius renginius, skatinančius neužmiršti lietuvių puoselėjamų tradicijų, jis labai vertina. „Smagu, kad tiek daug žmonių neužmiršta mūsų tradicijų ir atvyko stebėti naujojo blyno rekordo. Dar nustebino tai, kad blynas buvo ne su mėsa, o su varške – sveikuoliškas ir tinkamas vegetarams“, – šypsojosi D. Praspaliauskas.
Specialiai pagamintoje didžiulėje keptuvėje dar bekepant apie 13 kg sveriantį blyną milžiną, prie stalo nusidriekė blyno ragautojų eilė.
Pasak „Pontem“ technologo Mindaugo Galvelio, kepusio šį Užgavėnių blyną, mintis iškepti sunkiausią blyną kilo spontaniškai, dar likus savaitei iki Užgavėnių. „Susisiekėme su Lietuvos rekordus fiksuojančia agentūra „Factum“ ir sužinojome, kad sunkiausio žemaičių blyno rekordas pastarąjį kartą buvo pagerintas prieš dvejus metus Kaune, blynas svėrė daugiau kaip 7,02 kg. Tai mums pasirodė vieni juokai, todėl pasišovėme šį rekordą pagerinti“, – sakė M. Galvelis.
Apie 18.30 val. į sunkiausio Lietuvos žemaičių blyno rekordą pretenduojantis blynas baigė kepti. Jo svorio neatlaikė net ir tam paruoštos svarstyklės, todėl blyną reikėjo padalyti į dvi dalis. Tada ir paaiškėjo, kad per 12,5 kg sveriantis žemaičių blynas yra naujasis rekordas. Jį dar turi patvirtinti agentūra „Factum“.
Blynui rekordininkui iškepti buvo panaudota per 10 kilogramų bulvių, apie 2,5 kg varškės, džiūvėsėlių ir prieskonių. Blynas buvo iškeptas per maždaug 50 minučių.
Pasak „Pontem“ atstovo, tikimasi, kad tokie ir panašūs rekordiniai blynai taps bendrovės kiekvienų Užgavėnių tradicija ir džiugins ne tik Vilniaus mokytojų kiemelio svečius, bet ir kitų miestų gyventojus.
Organizatorių nuotr.