Reikės:
500 g vištos filė, pjaustytos kąsnio dydžio gabaliukais,
1 šiek tiek suplakto kiaušinio baltymo,
pusės stiklinės krakmolo,
1 smulkiai pjaustyto svogūno (pasirinktinai),
1 žaliosios paprikos, pjaustytos plonomis juostelėmis,
2 morkų, pjaustytų plonomis juostelėmis ar tarkuotų,
2 stiklinių šviežių ar šaldytų žirnelių,
4 valg. š. medaus,
2 valg. š. migdolų plokštelių patiekalui papuošti (pasirinktinai),
aliejaus kepti,
druskos ir pipirų pagal skonį.
Gaminimo eiga:
Įkaitiname gilią keptuvę, įpilame aliejaus. Vištienos gabaliukus pamirkome kiaušinio baltyme ir apvoliojame krakmole. Kepame ant didelės ugnies maišydami apie 5 min. (arba kol vištiena apkepa, tampa geltonos spalvos). Dedame vištieną į lėkštę ant popierinio rankšluosčio.
Įkaitiname aliejų ir jame kepame svogūną apie 3–4 min., sudedame papriką, morkas ir pakepame maišydami apie 3–4 min., kol suminkštėja. Suberiame žirnelius ir pakepame dar kelias minutes.
Sudedame į daržoves medų, gerai išmaišome. Sudedame vištieną ir gerai išmaišome, kad ji pasidengtų medumi. Nuėmę nuo ugnies beriame druskos, pipirų pagal skonį ir patiekiame apibarstę migdolais.