4 porcijoms reikės:
1 l vandens
2 stiklinių konservuotų arba šviežių žaliųjų žirnelių
2 saujų česnakų laiškų
4 šaukštų grietinėlės
2 šaukštų aliejaus
šiek tiek druskos ir pipirų ar kitų prieskonių
Gaminimo eiga:
Puode įkaitinkite aliejų ir pakepinkite smulkintus česnakų laiškus, kol suminkštės. Tada juos užpilkite vandeniu, į puodą sudėkite žirnelius, įberkite šiek tiek druskos, pipirų ir virkite 3–5 minutes. Paskui sriubą sutrinkite trintuvu. Pagal skonį įdėkite dar druskos, pipirų ar kitų mėgstamų prieskonių ir viską dar kartą užvirkite. Tik užvirus puodą nukelkite nuo ugnies. Patiekdami įpilkite grietinėlės.