Reikės:
400 g rūkytos menkės
1 indelio marinuotų žirnelių
1 didelio svogūno
2 kiaušinių
3 šaukštų majonezo
Gaminimo eiga:
Rūkytą menkę atsargiai suplėšykite gabaliukais, išrankiodami kauliukus. Kietai išvirkite kiaušinius, smulkiai supjaustykite svogūną ir jį šiek tiek pakepinkite. Į rūkytą menkę suberkite žirnelius, sudėkite kepintus svogūnus ir susmulkintą virtą kiaušinį. Išmaišykite su majonezu ir ragaukite.