Reikės:
250 g anakardžių riešutų,
200 g miltelinio cukraus,
1 stiklinės pieno,
4–5 v. š. sviesto,
0,5–1 a. š. malto kardamono.
Gaminimo eiga:
Riešutus pamerkiame piene maždaug valandai. Išmirkytus perkošiame ir susmulkiname iki vientisos masės.
Puode storu dugnu išlydome sviestą, sudedame riešutų masę ir maišydami pakepiname ant vidutinės ugnies maždaug 6–8 min.
Suberiame miltelinį cukrų, kardamoną, gerai išmaišome. Nuolat maišome, kol cukrus ištirpsta ir masė pradeda tirštėti. Kai masė ima atsiskirti nuo kraštų, išjungiame ugnį. Susidariusią masę supilame į kepimo popieriumi išklotą formą, išlyginame paviršių ir leidžiame atvėsti. Atvėsusią supjaustome rombo formos gabaliukais. Skanaus!