Reguliarus jogurto vartojimas gali padėti sumažinti lėtinio uždegimo požymius moters organizme ir palaikyti sveiką virškinamąjį traktą, tvirtina mokslininkai.
Viskonsino universiteto tyrėjų atliktame tyrime, paskelbtame žurnale „British Journal of Nutrition“, nustatyta, kad kasdien valgant po 340 gramų mažo riebumo jogurto ir normalaus svorio, ir antsvorio turinčių priešmenopauzinio amžiaus moterų organizmuose sumažėjo keletas uždegimo biologinių žymenų.
Tai svarbu, nes lėtinis uždegimas gali pasunkinti medžiagų apykaitos sutrikimus ir susijusias ligas, pavyzdžiui, nutukimą, antrojo tipo diabetą ir širdies bei kraujagyslių ligas, – tai yra svarbiausios visuomenės sveikatos problemos, praneša dairyreporter.com.
Mokslininkų teigimu, šios išvados atitinka stebėjimo tyrimų rezultatus. Tyrimai parodė, kad pieno produktai, nepriklausomai nuo juose esančio riebalų kiekio, siejami su mažesne rizika sirgti širdies ir kraujagyslių ligomis ir antrojo tipo diabetu.
Jogurtas jau seniai rekomenduojamas kaip sveikas desertas, užkandis ar vienas iš geriausių pusryčių pasirinkimų.
Esant normaliai žarnyno pusiausvyrai, kasdien valgant jogurtą su gyvosiomis bakterinėmis kultūromis, jos padeda kolonizuoti žarnyną „gerosiomis“ bakterijomis ir gerina jo veiklą.
Tyrėjai teigia, kad jogurte esančios gyvosios bakterinės kultūros gali sumažinti kancerogeninių medžiagų kiekį žmogaus organizme.
Kaip ir kiti pieno produktai, jogurtas yra baltymų, kalcio, kalio, magnio šaltinis.
Natrio, kuris didina arterinį kraujo spaudimą, jame yra nedaug. Be to, net riebus jogurtas turi nedaug cholesterolio.
Jogurte esančios aktyvios gyvosios bakterijų kultūros išskiria fermentus, skaidančius pieno cukrų laktozę, todėl jį gali toleruoti laktozei jautrūs žmonės.