Šį kartą pasmaližiaukime sveikiau ir vietoje įprastinių miltų naudokime avižinius dribsnius. Labai skanūs ir sotūs blyneliai.
7 blyneliams:
60 g avižinių dribsnių
4 kiaušinių
2 bananų
2 valg. š. aliejaus ar sviesto (naudojau ghi sviestą)
½ arb. š. kepimo miltelių
mėgstamų uogų, vaisių, skysto medaus ar klevų, agavų sirupo
Gaminimo eiga:
Avižinius dribsnius trintuvu sumalkite iki miltų ir suberkite į dubenį.
Į trintuvą sudėkite nuluptus bananus, įmuškite kiaušinius ir vėl viską sumalkite.
Gautą masę supilkite į dubenį, suberkite kepimo miltelius ir viską gerai išmaišykite. Iškepkite blynelius (dėjau po 3 valg. š. masės).
Blynelius pagardinkite mėgstamomis uogomis, vaisiais ir apšlakstykite medumi, klevų ar agavų sirupu.
Pastaba: galite blyneliams skirtus visus ingredientus sudėti į trintuvą ir viską sumalti iš karto.