Jums reikės:
100 g cukraus,
0,5 a. š. vanilinio cukraus,
2 kiaušinių,
2 prinokusių bananų,
2 a. š. kepimo miltelių,
270 g miltų,
100 g sviesto arba margarino,
2 šokoladukų „Snickers“.
Šių produktų turėtų užtekti maždaug 20 nedidelių keksiukų.
Darbo eiga:
Kiaušinius su cukrumi ir vaniliniu cukrumi išplakame. Susidaro tiršta gelsva masė.
Supilame ištirpintą ir atvėsintą sviestą. Dedame į košelę trintus bananus, smulkiai pjaustytus šokoladukus, viską išmaišome.
Miltus persijojame kartu su kepimo milteliais, beriame į tešlą ir maišome.
Į keksiukų formas dedame popierines formeles (pripildome du trečdalius kiekvienos formelės).
Kepame iki 190 °C temperatūros įkaitintoje orkaitėje 20 min., kol viršus gražiai parus. Skanaus!
P. S. Keksiukai išėjo labai minkštučiai ir skanūs! Labai greita ir paprasta. Tinka skanauti ir su kava, ir su pienu.