Iš pradžių norėjau išsikepti mielinių bandelių su „Nutella“. Tačiau, parduotuvėje einant pro sausainių skyrių, į galvą šovė mintis, kad būtų dar skaniau, jei į vidų įdėčiau trupintų „Oreo“ sausainių. Turbūt daug kas sakytų, kam kepti jau ir taip iškeptus sausainius, tačiau aš pasiklioviau nuojauta – gaminau taip, kaip man patinka. Esu tikra, kad visi skeptikai, paragavę šių burnoje tirpstančių bandelių, pirštelius apsilaižytų.
Kažkada kepiau kokosines bandeles, į kurių skardą reikėjo įpilti kokosų pieno. Kepant visas pienas susigėrė į tešlą. Bandelių apačia išėjo tokia minkštutė ir drėgna, kad nuo to laiko, gamindama bet kokias bandeles, į kepimo formą įpilu paprasčiausio saldinto pieno. Visada suveikia.
Tešlai reikės:
1 puodelio (236 ml) šilto pieno,
1 v. š. cukraus,
1 pakelio sausų mielių,
1 didelio kiaušinio,
3 puodelių miltų,
4 v. š. lydyto sviesto.
Įdarui reikės:
1 puodelio šokoladinio kremo „Nutella“,
8 sutrupintų sausainių „Oreo“.
Papildomai reikės:
pusės puodelio pieno,
1 v. š. cukraus,
2 v. š. lydyto sviesto.
Gaminimo eiga:
Pieną sumaišome su cukrumi ir mielėmis. Įplakame kiaušinį ir sviestą. Po truputį beriame miltus ir minkome tešlą. Suminkytą tešlos rutulį dedame į aliejumi pateptą dubenį, uždengiame švariu rankšluostėliu ir laikome kambario temperatūroje, kol tešla padvigubėja.
Kai tešla iškyla, ją perminkome. Ant miltuoto stalviršio iškočiojame platų ir kuo plonesnį stačiakampį. Aptepame jį „Nutella“ ir apibarstome sausainių trupiniais. Susukame vyniotinį ir aštriu peiliu pjaustome griežinėliais. Dėliojame juos kepimo skardoje, pateptoje riebalais. Uždengiame rankšluosčiu ir dar 15–20 minučių pakildiname.
Pieną išplakame su cukrumi ir lydytu sviestu. Apšlakstome juo paruoštas kepti bandeles.
Dedame skardą į orkaitę, įkaitintą iki 200 °C temperatūros. Kepame 35–40 minučių.