Reikės:
500 g agurkų
500 g kefyro arba graikiško jogurto
3 česnako skiltelių
1 šaukšto alyvuogių aliejaus
saujelės trupintų graikinių riešutų
šiek tiek šviežių krapų
druskos pagal skonį
Gaminimo eiga:
Agurkus supjaustykite kubeliais arba sutarkuokite ir sudėkite juos į dubenį. Užpilkite kefyrą arba jogurtą ant agurkų.
Suberkite smulkintas česnako skilteles, graikinius riešutus, smulkintus krapus, druską ir įpilkite alyvuogių aliejaus. Jeigu norite, kad sriuba būtų skystesnė, įpilkite šlakelį vandens. Agurkų sriubą palikite šaldytuve atvėsti arba įmeskite keletą ledo kubelių.
„Rimi“ receptas