Šios salotos puikiai tiks tiek prie žuvies patiekalų, tiek prie mėsos.
Reikės:
1 saujos graikinių riešutų
1 saujos džiovintų slyvų
2 virtų burokėlių
2 česnako skiltelių
3 šaukštų aliejaus
druskos
pipirų
Gaminimo eiga:
Slyvas užpilkite karštu vandeniu ir išmirkykite.
Virtus burokėlius supjaustykite smulkiai arba sutarkuokite. Džiovintas slyvas susmulkinkite, o riešutus sukapokite mažais gabaliukais. Slyvas ir riešutus suberkite į dubenėlį su burokėliais. Česnakus nulupkite ir sutrinkite. Dėkite į burokėlių salotas. Užberkite druskos, pipirų, pilkite aliejų ir gerai išmaišykite.