Pradinis / Receptai

Receptai

Konservuotų daržovių mišrainė

Konservuotų daržovių mišrainė

Reikės:1 kg pomidorų500 g kopūstų100 g paprikų100 g morkų80 g svogūnų150 ml vandens120 ml aliejaus50 g petražolių50 g cukraus2 šaukštų maistinio acto (9 proc.)10 g druskos Gaminimo eiga: Pomidorus supjaustykite plonomis skiltelėmis, kitas daržoves – plonomis juostelėmis. Susmulkinkite petražoles. Viską ...

Skaityti daugiau »

Slyvų ir žaliųjų citrinų džemas

Slyvų ir žaliųjų citrinų džemas

Reikės: 500 g slyvų100 g džiovintų slyvų3 žaliųjų citrinų1 žiupsnelio grūstų juodųjų pipirų 150 ml vandens       ½ šaukštelio maltos vanilėscukraus pagal poreikį Gaminimo eiga: Slyvas nuplaukite, nusausinkite, perpjaukite per pusę, pašalinkite kauliukus. Į puodą sudėkite šviežias slyvas, džiovintas slyvas ir kitus produktus, ...

Skaityti daugiau »

5 prieskoninio sviesto receptai

5 prieskoninio sviesto receptai

Sviestas – ištikimas palydovas kulinarinėse kelionėse. Atšildytas minkštas, lydytas ar ištrauktas tiesiai iš šaldytuvo – jis virtuvėje gali pasitarnauti įvairiomis formomis. Šiandien sviestas išgyvena tikrą renesansą ir įkvepia naujas tendencijas, iš kurių viena ryškiausių – prieskoninis sviestas. Ekspertė pasakoja, kaip ...

Skaityti daugiau »

Bulvienė su voveraitėmis

Bulvienė su voveraitėmis

5–6 porcijoms reikės: 1 kg šviežių bulvių700 g šviežių voveraičių (gali būti ir daugiau, jeigu neturite – naudokite pievagrybius)3 vidutinio dydžio morkų1 didelio svogūno100 g rūkytų lašinių (galite naudoti ir sviestą)1–2 stiklinių pienodruskos ir pipirų pagal skonįryšelio šviežių krapų Gaminimo ...

Skaityti daugiau »

Cukinijų makaronai su vištiena, špinatais ir sūriu

Cukinijų makaronai su vištiena, špinatais ir sūriu

Reikės: 2 vištos krūtinėlių1–2 jaunų cukinijų3 česnako skiltelių2 puodelių mažųjų špinatų2 šaukštų tarkuoto fermentinio sūrio2 šaukštų aliejausdruskospipirųprieskoninių žolelių Gaminimo eiga:   Įtrinkite vištos krūtinėles prieskoniais ir iškepkite orkaitėje. Atvėsinkite, supjaustykite kubeliais. Supjaustykite cukinijų makaronus. Įkaitinkite keptuvę, įpilkite aliejaus, suberkite susmulkintas ...

Skaityti daugiau »

Rauginti agurkai su česnakais ir ciberžole

Rauginti agurkai su česnakais ir ciberžole

Reikės: 1 kg nedidelių agurkų5 puodelių vandens 2 šaukštų druskos¼ šaukštelio ciberžolės1 šaukštelio: pankolių, kalendrų, krapų, garstyčių sėklų, kvapiųjų pipirų, pipirų žirnelių10–12 griežinėliais supjaustytų česnakų skiltelių½ plonais griežinėliais supjaustyto svogūnodidelės saujos šviežių krapų1‒3 šviežių raudonų aitriųjų paprikų3–4 laurų, vynuogių ar ąžuolo ...

Skaityti daugiau »

Šokoladiniai keksiukai

Šokoladiniai keksiukai

Reikės: 1½ puodelio miltų1½ puodelio kakavos miltelių¾ puodelio granuliuoto cukraus1 šaukšto kepimo miltelių½ šaukštelio druskos1 puodelio šokolado drožlių1 puodelio pieno2 kiaušinių½ šaukštelio vanilės ekstrakto⅓ puodelio augalinio aliejaus Gaminimo eiga: Įkaitinkite orkaitę iki 170 °C temperatūros. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kakavos ...

Skaityti daugiau »

Špinatų ir vaisių glotnutis

Špinatų ir vaisių glotnutis

Reikės: 50 g mažųjų špinatų 1 mango 1‒2 bananų 250–300 ml augalinio pieno (migdolų, sojų ar kt.) Gaminimo eiga: Viską sutrinkite su elektriniu plakikliu iki vientisos masės. Jei per tiršta, įpilkite dar skysčio – norimo augalinio pieno arba vandens.

Skaityti daugiau »

Veganiškas uogų kokteilis

Veganiškas uogų kokteilis

Reikės: saujos maišytų uogų (šilauogių, gervuogių, aviečių, braškių)1 bananostiklinės migdolų gėrimošaukšto ispaninių šalavijų sėklų Gaminimo eiga: Uogas ir bananą palaikykite šaldymo kameroje apie valandą. Tada vaisius ir visus ingredientus, sudėkite į plaktuvą ir sutrinkite iki vientisos masės. Supilkite į stiklinę ...

Skaityti daugiau »

Ledų kokteilis su braškėmis

Ledų kokteilis su braškėmis

Reikės: 1½ puodelio šviežių braškių 1 puodelio vanilinių ledų ½ puodelio pieno plaktos grietinėlės Gaminimo eiga: Į maišytuvą sudėkite braškes, vanilinius ledus ir įpilkite pieno. Viską suplakite iki vientisos masės. Kokteilį supilkite į stiklinę ir pagardinkite plakta grietinėle. Skanaukite iš ...

Skaityti daugiau »

Avokadų ir bananų ledai

Avokadų ir bananų ledai

Reikės: 4 gerai prinokusių bananų2 gerai prinokusių avokadų2 šaukštų citrinų sulčių Gaminimo eiga: Bananus supjaustykite griežinėliais ir paskleiskite ant kepimo popieriumi išklotos lėkštės arba skardos. Užšaldykite kameroje, geriausia palaikyti per naktį, kad bananai taptų tvirti. Elektriniu trintuvu arba šakute sutrinkite ...

Skaityti daugiau »

Falafeliai su batatais, pagardinti žaliųjų citrinų kremu

Falafeliai su batatais, pagardinti žaliųjų citrinų kremu

Falafeliams reikės: 2 batatų1 raudonojo svogūno380 g  avinžirnių        1 šaukštelio paprikų miltelių1 šaukštelio indiškų kmynų1 kiaušinio2 šaukštų vandens50 g maltų džiūvėsėlių           1 šaukštelio druskos   3 žiupsnelių juodųjų pipirų    150 g sezamų sėklų Žaliųjų citrinų kremui reikės: 1 žaliosios citrinos (nuluptos)1 česnako1 šaukštelio medaus   200 ml ...

Skaityti daugiau »

Tirštas arbūzų kokteilis

Tirštas arbūzų kokteilis

Reikės:   750 g arbūzo1 žaliosios citrinos   250 g ledukų80 g klevų sirupo  Gaminimo eiga:  Išimkite arbūzo sėklas ir supjaustykite jį kubeliais. Išspauskite citrinos sultis. Visus ingredientus elektriniu trintuvu sutrinkite iki vientisos masės (vietoj klevų sirupo galite naudoti agavų). Supilkite į ...

Skaityti daugiau »

Kaip braškes kuo ilgiau išlaikyti kokybiškas

Kaip braškes kuo ilgiau išlaikyti kokybiškas

Vasara – geriausias metas mėgautis šviežiomis braškėmis. Deja, neretai parsinešus namo dėžutę šviežių sodo gėrybių šios greitai suvysta. Vis dėlto yra gudrybių, kurias verta žinoti, kad braškes kokybiškas išlaikytumėte kuo ilgesnį laiką. Jolanta Sabaitienė, prekybos tinklo „Iki“ vaisių ir daržovių ...

Skaityti daugiau »

4 žolelių užšaldymo būdai

4 žolelių užšaldymo būdai

Vasariški patiekalai neįsivaizduojami be šviežių ir kvepiančių žolelių. Šviežios prieskoninės žolelės yra svarbus ingredientas ruošiant pikantiškus ar saldžius patiekalus, salotas, sriubas, troškinius, desertus. Jos puikiai tinka ir įvairiausiems gėrimams pagardinti. Be to, žolelių atsargų nesudėtinga pasigaminti žiemai, tereikia jas užšaldyti. ...

Skaityti daugiau »

Kokosinis šokoladainis

Kokosinis šokoladainis

Reikės: 175 g juodojo šokolado50 g kokosų aliejaus3 kiaušinių15 ml pieno100–175 g kokosų cukraus90 g migdolų miltų30 g kakavos milteliųžiupsnelio druskos Gaminimo eiga: Virš verdančio vandens garų ištirpinkite 125 g juodojo šokolado, sumaišyto su kokosų aliejumi. Į atskirą dubenį įmuškite ...

Skaityti daugiau »

7 vištienai puikiai tiksiančių marinatų receptai

7 vištienai puikiai tiksiančių marinatų receptai

Kai svarstome, ką kepti ant žarijų, vienas pasirinkimų – vištiena. Šią mėsą mėgsta daugelis, ją nesudėtinga paruošti, be to, galima derinti su pačiais įvairiausiais priedais: prie vištienos puikiai dera ne tik pikantiški, bet ir saldūs pagardai, svarbiausia – tinkamai pasirinkti ...

Skaityti daugiau »

Kaip paruošti plėšytą kiaulieną: 6 paprasti žingsniai

Kaip paruošti plėšytą kiaulieną: 6 paprasti žingsniai

Jeigu kiaulienos šašlykai ar tradiciniai kepsniai pabodo – pasigaminkite plėšytos kiaulienos. Plėšytą mėsą ne tik nesunku paruošti, ją panaudosite labai įvairiai – ji puikiai tinka ir mėsainiams, ir takams, ir buritams, kitiems populiariems patiekalams gaminti. Tačiau, net ir ruošiant tokį ...

Skaityti daugiau »

Humusas su daržovių juostelėmis ir duoniukais

Humusas su daržovių juostelėmis ir duoniukais

Reikės:  120 g  avinžirnių (jei skubate, galite naudoti 250 g konservuotų avinžirnių)60 ml  sezamų pastos „Tahini“           30 ml  alyvuogių aliejaus       1 žaliosios citrinos½ šaukštelio malto kumino   1 česnako skiltelėsdruskos pagal skonį1 šaukštelio  saldžiosios paprikos3 šaukštų vandens         Patiekti reikės:  100 g  vyšninių pomidorų       4 duoniukų2 agurkų1 morkos1 saliero stiebo½ raudonos ...

Skaityti daugiau »
Scroll To Top