Reikės:
2 vidutinių cukinijų
2 kiaušinių
1 svogūno
česnako skiltelės
svogūnų laiškų
miltų
druskos
pipirų
Gaminimo eiga:
Cukinijas nulupkite ir sutarkuokite burokine tarka. Pabarstykite druska, išmaišykite ir palikite pastovėti 10 min., nupilkite susidariusį skystį. Svogūną, česnaką, laiškus smulkiai supjaustykite. Berkite į cukinijas, įmuškite kiaušinius, viską gerai išmaišykite. Berkite druskos, pipirų, galite įdėti ir kitų mėgstamų prieskonių. Miltų berkite tiek, kad gautumėte grietinės tirštumo tešlą. Kepkite įkaitintoje keptuvėje, kol blynai gražiai apskrus.
Šie blynai labai skanūs ir šalti.