Reikės:
100 g sviesto
4 kiaušinių
300 g miltų
150 g krakmolo
4 šaukštų grietinės
250 g cukraus
4 šaukštų kakavos
2 šaukštelių kepimo miltelių
120 ml aliejaus
vanilinio cukraus
Gaminimas:
Kambario temperatūros sviestą iki baltumo ištriname su cukrumi ir vaniliniu cukrumi.
Mušame po 1 kiaušinį ir gerai išplakame.
Dedame grietinę, pilame aliejų ir vėl gerai išplakame.
Įsijojame miltus, kepimo miltelius, krakmolą. Vėl viską gerai išmaišome.
Tešlą padalijame į dvi dalis. Vieną paliekame šviesią, o į kitą beriame kakavą ir gerai išmaišome.
Skardą išklojame kepimo popieriumi.
Pilame tešlą (pirmiausia tamsią, tada šviesią ar atvirkščiai).
Orkaitę įkaitiname iki 180 °C ir pyragą kepame apie 50 min. (tikriname mediniu pagaliuku).
https://www.facebook.com/samciouzrasai