Reikės:
450 g virtų bulvių
1 svogūno
saujos smulkintų laiškinių česnakų
125 g fetos (naudojau fermentinį sūrį)
1 kiaušinio
druskos, juodųjų pipirų
Gaminimas:
Išvirkite bulves. Atvėsinkite ir sugrūskite.
Į bulvių masę suberkite tarkuotą svogūną, laiškinius česnakus, tarkuotą sūrį, įmuškite kiaušinį, pagardinkite druska, juodaisiais pipirais ir gerai viską išmaišykite.
Miltuotomis rankomis padarykite paplotėlius ir kepkite keptuvėje kiekvieną pusę, kol gražiai apskrus.
Skanu su pievagrybių padažu.
Pastaba. Idealu, jei nuo vakarykščio gaminimo atliko virtų bulvių. Jei bulvių masė bus kiek skystoka, įberkite krakmolo. Darykite mažesnius ir storesnius paplotėlius, nes plonesni ištyžta ir prikepa prie keptuvės.