Skanūs ir sveiki blyneliai pietums ar vakarienei.
Reikės:
400 g virtų grikių
1 kiaušinio
3 valg. š. miltų
pusės stiklinės pieno
druskos
Padažui:
1 svogūno
300 g pievagrybių
200 g grietinėlės
žiupsnelio šviežių krapų
druskos, juodųjų pipirų
Gaminimo eiga:
Sumaišykite visus produktus, skirtus blyneliams. Kepkite įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.
Padažui svogūną supjaustykite kubeliais ir apkepkite aliejuje. Tuomet sudėkite griežinėliais pjaustytus pievagrybius. Jiems apkepus, pilkite grietinėlę ir kaitinkite, kol sutirštės. Pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais bei šviežiais krapais.