Reikės:
200 g grietinės,
180 g sviesto,
300 g cukraus,
1 arb. š. kepimo miltelių,
3 kiaušinių + 2 kiaušinių trynių,
2 arb. š. meduolių prieskonių,
400 g miltų,
žiupsnelio druskos.
Gaminimas:
Kiaušinius išplakti su cukrumi, dėti grietinę, lydytą sviestą, berti prieskonių, druskos, įsijoti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Viską išmaišyti iki vientisos masės ir kepti grybukų keptuvėje iš abiejų pusių po 2 min.
Kepurėlėms naudojau pirktinį glajų. Koteliams nudažyti reikėjo kiaušinio baltymo, stiklinės miltelinio cukraus, žiupsnelio citrinos rūgšties (galima naudoti citrinų sultis).