Reikės:
2 nektarinų geltonu minkštimu
125 g buratos
4–6 riekelių Parmos kumpio
saujos gražgarsčių
bazilikų lapelių
2 v. š. alyvuogių aliejaus
2 v. š. balzaminio acto
1 a. š. medaus
druskos ir pipirų (pagal skonį)
Gaminimo eiga:
Supjaustykite nektarinus puselėmis arba skiltelėmis ir apkepkite ant grilio ar keptuvėje, kol jie šiek tiek karamelizuosis. Į lėkštę dėkite gražgarstes, apkepintus nektarinus, suplėšytą buratos sūrį ir kumpį. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi, balzaminiu actu, medumi. Pagardinkite druska, pipirais ir bazilikų lapeliais.
„Maximos“ receptas