Reikės:
600 g kalakutienos krūtinėlės (galima naudoti ir kitokią mėsą)
1 morkos
5 pievagrybių
100 g šparaginių pupelių
200 ml grietinėlės
200 ml daržovių sultinio (iš kubelio) arba vandens
druskos
maltų baltųjų pipirų
maltos paprikos miltelių
kario
Gaminimas:
Kalakutieną supjaustome juostelėmis, beriame prieskonius ir gerai įtriname mėsą. Dedame į keptuvėje įkaitintą aliejų ir apkepiname.
Dedame griežinėliais pjaustytą morką, smulkintus pievagrybius, šparagines pupeles, truputį pakepiname ir supilame sultinį. Troškiname, kol suminkštėja morkos. Užpilame grietinėle ir troškiname apie 5 min. ant silpnos ugnies. Jeigu trūksta, beriame dar prieskonių.
Labai skanu su virtais ryžiais.
https://www.facebook.com/samciouzrasai