Reikės:
2 lašišos filė,
0,5 stiklinės braškių,
2 valg. š. medaus,
1 valg. š. alyvuogių aliejaus,
0,5 citrinos sulčių,
šiek tiek juodųjų pipirų.
Gaminimo eiga:
Orkaitę įkaitiname iki 220 °C temperatūros. Kepimo skardą išklojame folija, šiek tiek papurškiame arba ištepame aliejumi.
Braškes virtuvės kombainu sutriname į tyrę. Braškių tyrę sumaišome su medumi, alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis ir pipirais. Lašišą užpilame braškių marinatu ir paliekame šaldytuve pasimarinuoti 15 minučių.
Marinuotą lašišą dedame ant folijos, viršų papildomai aptepame braškių marinatu, dar galime uždėti po citrinos griežinėlį. Kepame apie 12–15 minučių, kol lašiša iškepa. Skanaus!