Kepti cukinijų griežinėliai su sūriu

Norisi to tikro pavasario ir daug žalios spalvos, todėl kol kas ją tenka kviesti į lėkštę.
Iškepta cukinija nebus prisigėrusi aliejaus, griežinėliai bus lengvai traškūs su sultingu vidumi.

Reikės:

1 didesnės jaunos cukinijos
1 kiaušinio
~50 g džiūvėsėlių
20 g tarkuoto parmezano sūrio
maltų juodųjų pipirų

Gaminimo eiga:

Cukiniją supjaustykite griežinėliais.

Dubenėlyje išplakite kiaušinį.

 Kitame dubenėlyje sumaišykite džiūvėsėlius, sūrį ir maltus juoduosius pipirus.

Kiekvieną griežinėlį apvoliokite kiaušinio plakinyje, tada džiūvėsėlių mišinyje ir dėkite į kepimo skardą, išklotą kepimo popieriumi.

Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje tol, kol viršus lengvai apskrus.

http://oditele.blogspot.com