Reikės:
4 sprandinės gabaliukų
1 morkos
1 svogūno
1 obuolio
kelių pievagrybių
gerai besilydančio tarkuoto sūrio
druskos
maltų juodųjų pipirų
džiovintų prieskonių kiaulienai
trupučio majonezo
aliejaus kepti
Gaminimo eiga:
Mėsos gabalėlius išmušame ir apibarstome prieskoniais.
Paliekame pasimarinuoti bent kelioms minutėms.
Pievagrybius susmulkiname, morkas sutarkuojame, obuolį nulupame ir išėmę sėklas supjaustome nedideliais kvadratėliais, svogūnus irgi susmulkiname.
Keptuvėje su aliejumi apkepiname morkas ir svogūnus, tada beriame obuolius ir dar pakepiname. Beriame grybus ir kepiname kelias minutes. Beriame pagal skonį druskos ir pipirų.
Keptuvėje ant stiprios ugnies apkepiname kepsnius.
Dedame juos į skardą, vos vos patepame majonezu, dedame kepintas daržoves, užberiame sūriu ir kepame 200 °C temp. apie 10 min., kol sūris gražiai išsilydo.
Valgėme su salotomis.