Reikės:
300 g vištos filė
50 g krakmolo
sezamų sėklų
Marinatui:
1 valg. š. sojų padažo
1 arb. š. ryžių acto
1 valg. š. skysto medaus
Padažui:
3 valg. š. sojų padažo
1 valg. š. ryžių acto
2 arb. š. cukraus
3 valg. š. vandens
1 valg. š. krakmolo
Gaminimo eiga:
- Vištienos filė supjaustykite gabalėliais. Užpilkite paruoštu marinatu. Marinuokite apie 30 min.
- Į celofaninį maišelį suberkite krakmolą, sudėkite vištienos gabalėlius ir gerai pakratykite, kad gabalėliai pasidengtų krakmolu.
- Vištieną kepkite gerai įkaitintoje keptuvėje, kol gražiai apskrus.
- Krakmolą ištirpinkite vandenyje, sudėkite likusius ingredientus. Pilkite į kitą keptuvę ir kaitinkite maišydami, kol padažas užvirs ir pradės tirštėti. Tuomet padažą supilkite ant vištienos gabalėlių ir viską gerai išmaišę pakepkite. Pabaigoje įberkite sezamų sėklų.
- Patiekite su ryžiais.