Jums reikės:
400 g liesos varškės,
100 g maskarponės sūrio,
4 kiaušinių,
4 š. miltelinio cukraus (cukraus pudros),
200 g miško uogų jogurto,
6 š. manų kruopų.
Darbo eiga:
Plaktuvu išplakame kiaušinius, varškę, maskarponės sūrį ir miltelinį cukrų.
Miško uodų jogurtą sumaišome su manų kruopomis ir palaukiame, kol jos išbrinks. Tada įmaišome į prieš tai paruoštą masę.
Pilame tešlą į silikoninį indą (todėl nereikia tepti riebalais) ir dedame į iki 175 °C temperatūros įkaitintą orkaitę. Kepame apie 35 minutes (kepimo laikui daug įtakos turi ir kepimo indo gilumas, todėl geriau stebėti kepimo procesą).
Iškepusį apkepą patiekiame su patinkančiu padažu. Skanaus!