Reikės:
500 g varškės
3 kiaušinių
5 nubrauktų šaukštų manų kruopų
5 nubrauktų šaukštų cukraus
4 šaukštų kokosų drožlių
100 g razinų
50 g lydyto sviesto
žiupsnelio druskos
Gaminimo eiga:
Kiaušinius mušame į varškę, gerai išmaišome. Į šią masę beriame manų kruopas, cukrų, kokosų drožles, razinas ir druską. Gerai išmaišome, supilame lydytą sviestą, išmaišome ir pilame į riebalais išteptą ir manais pabarstytą kepimo formą. Kepame iki 200 °C įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių.
http://samciouzrasai.blogspot.lt