Gardūs, minkšti ir sultingi.
Reikės:
500 g kiaulienos faršo (puikiai tiktų vištienos arba kalakutienos)
100 g fetos sūrio
100 g špinatų
1 šaukštelio džiovintų čiobrelių
pagal skonį druskos ir pipirų
3 šaukštų maltų džiūvėsėlių
1 kiaušinio
Gaminimo eiga:
Į faršą sudėkite mažais gabaliukais smulkintą fetą, pjaustytus špinatus, berkite džiūvėsėlius, pipirus, druską ir čiobrelius, muškite kiaušinį ir gerai išminkykite. Formuokite kotletukus ir kepkite keptuvėje įkaitintame aliejuje.
Galite kepti ir orkaitėje (180 °C temperatūroje), tada užtruks apie 30 min.
Pastaba: nepadauginkite druskos, nes fetos sūris irgi turi sūrumo.