Reikės:
500 g faršo (naudokite, kokį norite)
2 morkų
2 svogūnų
1 paprikos
3 česnako skiltelių
1 nedidelės aitriosios paprikos
300 g trintų pomidorų (naudojau iš skardinės)
5 smulkintų lazanijos lakštų (naudojau tagliatelle makaronus)
1,5 l vandens
pagal skonį druskos ir pipirų
sūrio (užtarkuoti ant viršaus)
Gaminimo eiga:
Svogūnus, papriką supjaustome kubeliais, morkas sutarkuojame ir apkepiname nedideliame kiekyje aliejaus. Dedame smulkintą aitriąją papriką, išspaustą česnaką ir toliau kepiname, kol daržovės suminkštės. Dedame į puodą, kuriame virsime sriubą. Toje pačioje keptuvėje kepiname faršą, kol gerai apkeps, dedame trintus pomidorus ir troškiname apie 5 min. Dedame į puodą su daržovėmis. Užpilame vandeniu ir verdame apie 20 min. Dedame makaronus, beriame druską, pipirus (galima įberti ir žalumynų) ir verdame, kol makaronai suminkštės.
Prieš patiekdami užberiame sūrio.