Reikės:
500 g liesos varškės,
2–3 kiaušinių,
pagal skonį cukraus (aš dėjau 2 šaukštus),
3 šaukštų manų kruopų,
skardinės (450 g) konservuotų kriaušių (galima dėti ir kitokius vaisius),
sviesto skardai ištepti.
Gaminimas:
Kiaušinius išplakti su cukrumi iki baltumo. Varškę ištrinti su manais. Po truputį supilti išplaktus kiaušinius ir atsargiai išmaišyti.
Pusę kriaušių susmulkinti ir sudėti į tešlą, išmaišyti.
Supilti masę į sviestu išteptą skardą, sudėti ant viršaus likusias kriaušes ir truputį paspausti.
Dėti į orkaitę, įkaitintą iki 200 °C, ir kepti 40 min.
Atvėsinti ant grotelių ir smaližiauti.
https://www.facebook.com/samciouzrasai