Reikės:
280 g lakštinių makaronų,
maždaug 3–4 vidutinio dydžio šviežių arba šaldytų baravykų (200 g),
1 didelio pomidoro (180 g),
1 česnako skiltelės,
saujelės šviežių petražolių,
2 šaukštų alyvuogių aliejaus,
šiek tiek šviežių arba džiovintų aitriųjų paprikų (pagal skonį),
druskos.
Gaminimo eiga:
Pomidorą nuplikykite karštu vandeniu, nulupkite odelę, pašalinkite sėklas ir supjaustykite kubeliais.
Smulkiai sukapokite česnaką ir petražoles.
Grybus nuvalykite ir supjaustykite kubeliais.
Keptuvėje įkaitinkite aliejų, sudėkite česnaką, įberkite žiupsnelį kapotų šviežių aitriųjų paprikų (arba džiovintų jų dribsnių) ir apkepkite apie minutę.
Tada sudėkite grybus ir kepkite apie 8–10 minučių.
Sudėkite pomidorus, suberkite petražoles ir kepkite dar 1–2 minutes.
Išvirkite makaronus (nepervirkite), nukoškite, sudėkite į grybų ir daržovių mišinį ir kepkite dar apie 1 minutę. Labai paprasta ir skanu!