2 porcijoms makaronų reikės:
150 g spagečių,
0,5 raudonosios paprikos,
0,5 geltonosios paprikos,
saujos šparaginių pupelių,
1 morkos,
0,5 svogūno,
50 g žaliųjų žirnelių,
svogūno laiškų,
sezamo sėklų,
aliejaus kepti.
Padažui reikės:
100–150 g pomidorų padažo,
8 valg. š. vandens,
1 arb. š. medaus,
3–4 valg. š. sojų padažo,
1 valg. š. obuolių acto (galima keisti citrinos sultimis),
1 valg. š. aitriųjų paprikų padažo (nebūtina, jei nemėgstate aštriai).
Gaminimo eiga:
Makaronus išverdame.
Užvirusiame vandenyje kelias minutes paverdame šparagines pupeles.
Keptuvėje virš didelės ugnies aliejuje kelias minutes apkepiname šiaudeliais supjaustytas paprikas, morkas, svogūną, žirnelius, šparagines pupeles (kepame viską kartu).
Dedame į keptuvę makaronus, pilame pomidorų padažą, gerai išmaišome. Užpilame visus likusius sumaišytus padažo produktus ir kepame dar apie minutę.
Tiekdami pabarstome svogūnų laiškais ir sezamo sėklomis. Skanaus!