Reikės:
250 g smulkių vermišelių,
400 g virtos mėsos (naudojau vištieną),
1 svogūno,
1 kiaušinio,
100 ml sultinio,
2 v. š. alyvuogių aliejaus,
krapų (nebūtina),
druskos,
pipirų.
Gaminimo eiga:
Makaronus kelias minutes paverdame (tik nepervirkite). Nukošiame vandenį ir įmaišome aliejų, kad makaronai nesuliptų.
Mėsą sumalame mėsmale.
Apkepiname smulkiai sukapotą svogūną.
Mėsą, svogūnus, krapus sumaišome su makaronais, supilame išplaktą kiaušinį su sultiniu (galime pasilikti šaukštą plakinio ir juo aptepti apkepo viršų), įberiame pagal skonį druskos, pipirų.
Dedame masę į aliejumi išteptą formą ir kepame 180 °C temperatūros orkaitėje apie 20 min. (arba kol viršus gražiai apkepa). Skanaus!
P. S. Labai skanu su daržovių salotomis. Apkepas skanus ir šaltas.