Reikės:
500 g makaronų,
340 g orkaitėje keptų paprikų (pjaustytų),
170 g pesto padažo,
1 kamuoliuko mocarelos sūrio, pjaustyto gabaliukais,
3 saujų gražgarsčių (arba bet kokių mėgstamų salotų).
Gaminimo eiga:
Makaronus išverdame pagal instrukcijas, nusunkiame ir pakišame po bėgančiu šaltu vandeniu 20–30 sekundžių, kad pravėstų.
Dideliame dubenyje sumaišome makaronus su mocarelos sūriu, keptomis paprikomis, gražgarstėmis ir pesto padažu. Iškart patiekiame.
PASTABA. Naudojau šviežiai orkaitėje keptas paprikas. Papriką kepiau apie 20 minučių ant kiekvienos pusės 200 °C temperatūros orkaitėje ir pravėsusią supjausčiau.