Salotos gana sočios, todėl puikiai tinka ir pietums, ir vakarienei. Tai puikus pasirinkimas skubantiems. Šios salotos skaniausios su karštai rūkyta skumbre.
Salotoms:
200 g makaronų,
240 g karštai rūkytos skumbrės,
2 kiaušinių,
4–5 nedidelių marinuotų agurkėlių.
Padažui:
3 valg. š. majonezo,
2 valg. š. alyvuogių aliejaus,
1 arb. š. grūdėtųjų garstyčių,
1 svogūno laiško,
druskos, juodųjų pipirų.
Gaminimas:
Išvirkite makaronus, kiaušinius ir atvėsinkite. Išdarinėkite skumbrę.
Į dubenį dėkite makaronus, supjaustytus kiaušinius ir agurkėlius, skumbrės gabalėlius ir užpilkite paruoštu padažu.