Reikės:
• 70 g sviesto,
• 3 vidutinio dydžio kiaušinių,
• 4 v. š. su kaupu medaus,
• 0,5 stiklinės (apie 110 g) rudojo cukraus,
• žiupsnio malto cinamono,
• žiupsnelio druskos (nebūtina),
• šviežiai tarkuotos citrinos žievelės,
• esencijos (tinka apelsinų, citrinų ar romo),
• 1 a. š. kepimo miltelių,
• 1,5 puodelio (apie 170 g) miltų.
Gaminimo eiga:
Sviestą ir medų išlydome ant nedidelės ugnies ir išmaišome. Sumaišome su cukrumi. Kai ši masė atvės, po vieną įmušame ir įmaišome kiaušinius, o tada – cinamoną, esenciją, citrinos žievelę ir druską.
Suberiame miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, ir viską gerai išmaišome. Supilame į riebalais išteptą arba kepimo popieriumi išklotą kepimo formą (rinkitės nedidelę). Kepame 180 °C temperatūroje apie 60−65 minutes (ar iškepė, tikriname su šakute ar mediniu pagaliuku). Skanaus!
„Tasty Art“ receptas