Jums reikės:
1 meliono
100 g avinžirnių
1 š. kokosų sviesto
2 š. skysto medaus
1 arbat. š. ciberžolės
1–2 š. kumino
Rozmarino šakelių papuošti
4 kinkanų
Darbo eiga:
Avinžirnius užmerkti ir palikti per naktį. Juos išvirti ir sutrinti. Įdėti šaukštą kokosų sviesto, pilti 2 šaukštus skysto medaus, dėti ciberžolės, kumino ir susmulkintus kinkanus.
Viską išmaišyti ir dėti į ne visiškai išskobtą meliono laivelį.
Papuošti rozmarino šakelėmis. Taip pat į lėkštę dėti cinamono lazdelę, kokoso riešuto gabaliukų su saliero lapelių.
Prie šio ajurvedinio patiekalo tinka matės arbata. Skanaus!
Receptą konkursui atsiuntė Eglė