Reikės:
450 g maltos mėsos (naudojau kiaulieną)
1 svogūno
1 kiaušinio
2 česnako skiltelių
2 šaukštų džiūvėsėlių
pagal skonį maltos paprikos miltelių
žiupsnelio druskos
žiupsnelio baltųjų pipirų
Gaminimo eiga:
Medinius iešmelius išmirkykite vandenyje.
Į maltą mėsą dėkite smulkintą svogūną, išspaustą česnaką. Supilkite lengvai paplaktą kiaušinį, berkite džiūvėsėlius ir visus prieskonius.
Gerai išminkykite masę.
Drėgnomis rankomis ant medinio iešmelio formuokite pailgas dešreles.
Aptepkite aliejumi.
Dėkite į kepimo skardą ir kepkite 200 °C orkaitėje apie 25 min.
Pastaba: galima kepti ir keptuvėje bei lauke ant grilio.