Puikaus skonio mėsos kukuliai.
Kukuliams reikės:
500 g mėsos faršo,
80 g ryžių (svoris nevirtų),
1 morkos,
1 svogūno,
1–2 š. majonezo,
druskos, pipirų, džiovinto česnako granulių.
Padažui reikės:
5 valg. pomidorų padažo,
3 val. š. grietinės,
3 valg. š. majonezo,
3 valg. š. miltų,
½ stiklinės vandens,
mėgstamų prieskonių, krapų,
fermentinio sūrio (užberti ant iškepusių kukulių).
Gaminimas:
Išvirkite ryžius (nepervirkite, nes dar troškinsite orkaitėje), atvėsinkite.
Kartu pakepinkite sutarkuotas morkas ir smulkiai supjaustytus svogūnus, atvėsinkite.
Faršą sumaišykite su ryžiais, morkomis, svogūnais, majonezu, įberkite druskos, pipirų, česnako granulių.
Suformuokite nedidelius kukulius ir dėkite juos į kepimo indą.
Pomidorų padažą sumaišykite su grietine, majonezu ir miltais, tada po truputį pilkite vandenį ir viską gerai išmaišykite, sudėkite prieskonius, smulkintus krapus. Užpilkite padažą ant kukulių (aš padažo produktų kiekį dvigubinau).
Uždenkite kepimo indą folija.
Kepkite 200 °C orkaitėje apie 50 min.
Likus 10 min. iki kepimo pabaigos foliją atidenkite, kad kukuliai apskrustų.
Iškepusius kukulius apiberkite tarkuotu sūriu ir trumpam įkiškite į orkaitę, kad sūris išsilydytų. Skanaus!