Be galo skanios mini picos, kurios puikiai tiks ir užkandžių stalui, ir mažiesiems į pietų dėžutę.
36 vnt. reikės:
500 g šaldytos bemielės tešlos (6 lapeliai)
250 g rūkytos antienos filė
1 paprikos
36 gabalėlių marinuotų agurkų
36 griežinėlių pievagrybių
36 griežinėlių juodųjų alyvuogių
patepti „Mango majo“ majonezo (ar pasirinktinai kito jūsų mėgstamo majonezo, pomidorų padažo)
~60–80 g fermentinio sūrio
Gaminimo eiga:
Atšildykite tešlos lapelius ir kiekvieną lapelį supjaustykite į 6 gabalėlius.
Sudėkite į kepimo skardą, išteptą kepimo popieriumi. Kiekvieną gabalėlį patepkite „Mango majo“ majonezu.
Dėkite smulkiais kubeliais pjaustytą papriką, antienos krūtinėlę, išdėliokite marinuotų agurkėlių, pievagrybių ir alyvuogių griežinėlius, ant viršaus užberkite smulkiai tarkuotą fermentinį sūrį.
Kepkite 160 °C orkaitėje 10–15 min., kol gražiai apskrus.