Reikės:
500 g miltų
1 šaukštelio sausų mielių
325 ml šilto vandens
1 šaukštelio be kaupo druskos
2 šaukštų cukraus
3 šaukštų grietinės
Gaminimo eiga:
Sumaišykite sausus produktus, padarykite duobutę ir po truputį pildami vandenį maišykite. Kai supilsite visą vandenį, tada sudėkite grietinę ir gerai išminkykite. Tešla neturėtų labai lipti prie rankų, jeigu limpa – įberkite truputį miltų. Išminkykite ir uždengę rankšluosčiu padėkite šiltai 40 min., kad tešla pakiltų.
Kepimo indą (naudojau kekso formą) ištepkite lengvai aliejumi ir apiberkite miltais.
Dėkite tešlą į kepimo indą ir iki 200 °C temperatūros įkaitintoje orkaitėje kepkite 30 min., tada temperatūrą sumažinkite iki 180 °C ir pakepkite dar 10 min.
Atvėsinkite ir skanaukite.