Reikės:
1 kiaušinio trynio
1 šaukštelio garstyčių
150 ml saulėgrąžų aliejaus
žiupsnelio druskos
½ šaukštelio pipirų
1 šaukštelio acto
Gaminimo eiga:
Pirmiausia į nedidelį dubenį supilkite kiaušinio trynį. Į tą patį indą įpilkite šaukštą aliejaus ir garstyčių. Rankiniu maišytuvu sukamaisiais judesiais maišykite indo turinį pamažu į indą pildami aliejų. Kai tik mišinys sutirštės ir įgaus majonezo tekstūrą, viską pagardinkite druska ir pipirais. Baigdami ruošti majonezą į masę įmaišykite acto.