36×12×3 cm formai:
Pagrindui:
300 g „Oreo“ sausainių
100 g lydyto sviesto
Įdarui:
400 g kreminio sūrio (tokio kaip „Philadelphia“)
100 g maskarponės sūrio
½ indelio (200 g) karamelės (tokios kaip „Rududu“)
1 didelio ar kelių nedidelių „Snickers“ šokoladukų
Papuošti:
trupučio sūdytų kepintų žemės riešutų
40 g pieniško šokolado
10 g sviesto
15 ml pieno
Gaminimo eiga:
Pagrindui sausainius susmulkinkite smulkintuvu ir sumaišykite su lydytu sviestu. Formą išklokite sausainių mase. Įdarui kreminį sūrį, maskarponę ir karamelę gerai išplakite. Sudėkite ir įmaišykite susmulkintus „Snickers“ šokoladukus. Supilkite įdarą į formą. Dėkite į šaldytuvą bent 4 valandoms (dar geriau palaikyti per naktį) sustingti. Puoškite sūdytais žemės riešutais ir šokoladiniu kremu. Šokoladiniam kremui viską nuolat maišydami pakaitinkite puodelyje ant silpnos ugnies, kol išsilydys sviestas ir šokoladas, susidarys vientisa masė. Neperkaitinkite. Kai kremas šiek tiek atvės, juo papuoškite pyragą.
Patarimai, pastebėjimai:
Maskarponės dėjau būtent tiek, nes turėjau likutį nuo torto gaminimo. Jos kiekį galite koreguoti. Galite naudoti ir vien kreminį sūrį ar pusę kreminio, pusę maskarponės sūrio.
Dėjau porą mažų „Snickers“ šokoladukų. Galite naudoti ir daugiau, tik nepersistenkite, nes įdaras ir taip saldus.