Dar vienas gaivus ir lengvai pagaminamas nekeptas tortas. Šį kartą torto pagrindas yra ne iš sausainių, o iš riešutų ir šokolado. Verta išbandyti.
Reikės:
50 g migdolų
50 g lazdynų riešutų
80 g džiovintų spanguolių
60 g juodojo šokolado
100 ml pieno
1 valg. š. želatinos
250 g maskarponės sūrio
200 g natūralaus jogurto
300 g varškės
200 g baltojo šokolado
Gaminimo eiga:
Į trintuvą sudėkite riešutus, spanguoles ir juodąjį šokoladą ir sumalkite į mažus gabalėlius.
Torto formos (26 arba 28 cm skersmens) dugną išklokite kepimo popieriumi ir tolygiai paskirstykite riešutų masę.
Į pieną sudėkite želatiną ir palikite išbrinkti. Po to ištirpinkite ir atvėsinkite.
Varškę pertrinkite per sietelį. Dubenyje sumaišykite maskarponės sūrį, jogurtą, pertrintą varškę. Nuolat maišydami supilkite atvėsintą lydytą baltąjį šokoladą ir želatiną. Masę sudėkite ant riešutų pagrindo, tolygiai paskirstykite.
Palikite šaldytuve kelioms valandoms arba per naktį, kad visiškai sustingtų.
Papuoškite ir skanaukite.