2 porcijoms reikės:
100 g šviežių braškių,
1 šviežio persiko,
10 biskvitinių sausainių-pirštelių,
250 ml tiršto nesaldinto natūralaus jogurto,
100 ml plakamosios grietinėlės,
3 šaukštų medaus.
Gaminimo eiga:
Pasiruošiame 2 dideles stiklines. Jos turi būti aukštesnės už sausainius.
Grietinėlę išplakame iki standumo. Sudedame jogurtą, medų ir vėl išplakame (geriausia plakti elektriniu plakikliu).
Braškes supjaustome griežinėliais. Persiką perpjauname pusiau, išimame kaulą, nulupame odelę ir supjaustome griežinėliais.
Į stiklinę įkrečiame kelis šaukštus kremo (suteiks stabilumo vėliau sudėtiems sausainiams). Statmenai pagal stiklinės kraštus sustatome nesmulkintus sausainius. Į jų tarpelius prikamšome vaisių. Visą stiklinės vidurį užpildome kremu.
Desertą dedame į šaldytuvą ir laikome jame apie 4 valandas, kad sausainiai išbrinktų ir taptų minkšti. Papuošiame pjaustytais vaisiais ir mėtų šakelėmis. Skanaus!