Reikės:
2 didelių obuolių,
1 didelio kiaušinio,
2 stiklinių miltų,
1 stiklinės pieno,
100 g cukraus,
žiupsnelio druskos,
žiupsnelio cinamono,
1 arb. š. vanilės ekstrakto,
1 arb. š. kepimo miltelių,
šiek tiek miltų obuoliams pavolioti,
aliejaus kepti.
Gaminimo eiga:
Obuolius nulupame, supjaustome griežinėliais ir išpjauname viduriukus.
Kiaušinį išplakame su cukrumi, pienu ir vanile. Suberiame miltus, druską, cinamoną ir kepimo miltelius. Gerai išmaišome.
Obuolius pavoliojame miltuose, tada pamerkiame į tešlą ir kepame gerai įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių.
Nusunkiame riebalų perteklių ir skanaujame. Skanūs ir karšti, ir atvėsę.
