Reikės:
10 vidutinių obuolių
pusės didelės cukinijos
maždaug 0,5 kg cukraus (reguliuokite pagal skonį)
citrinos rūgšties
cinamono
Gaminimo eiga:
Obuolius išdarinėjame ir supjaustome, susluoksniuojame su cukrumi ir paliekame pastovėti parą. Tada verdame ant nedidelės ugnies, kol obuoliai apverda. Sudedame išdarinėtą, nuluptą ir burokine tarka sutarkuotą bei šiek tiek nusunktą cukiniją. Retkarčiais pamaišome ir verdame, kol obuolienė pradeda tirštėti. Įberiame pagal skonį citrinos rūgšties, paskaniname cinamonu. Galiausiai viską sumalame trintuvu. Jo neprireiks, jei obuolius ir cukiniją supjaustysite vienodai ar sutarkuosite burokine tarka, kad būtų vientisa masė. Visą gėrį sudedame į pasterizuotus stiklainiukus ir vartojame, kaip širdis geidžia. Aš užbarsčiau dar šiek tiek mėtos. Mmm, gardumėlis. O puodelis šilto gėrimo tiesiog privalomas.