Reikės:
1 kg lašišos filė,
3 skirtingų spalvų paprikų,
5 pievagrybių,
pagal skonį prieskonių mišinio žuviai,
trupučio maltų baltųjų pipirų,
druskos.
Gaminimas:
Lašišos filė supjaustome 2 kąsniukų gabaliukais ir pamarinuojame pipirų, druskos ir žuvies prieskonių mišinyje apie 3 val.
Medinius iešmelius išmirkome vandenyje.
Paprikas, grybus nuplauname, nuvalome ir susmulkiname nelabai mažais gabaliukais.
Lašišą, paprikas ir grybus veriame ant iešmelių ir dedame į skardą, apipurškiame aliejumi ir kišame į orkaitę 10 min.
Lašišos gabaliukai buvo minkšti, sultingi.
https://www.facebook.com/samciouzrasai