Reikės:
2 kiaušinių
maždaug ⅓ puodelio cukraus (puodelis – 236 ml)
3 valg. š. vanilinio cukraus
1 puodelio raugintų pasukų
3 valg. š. lydyto sviesto
1½ puodelio miltų
1 arb. š. kepimo miltelių.
Gaminimo eiga:
Kiaušinius suplakame su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Įmaišome lydytą sviestą ir pasukas. Suberiame miltus, kepimo miltelius ir užmaišome tešlą.
Keptuvę gerai įkaitiname, tada nustatome vidutinę temperatūrą ir kepame blynelius iš abiejų pusių. Kai ant pirmosios pusės ims kilti burbuliukai, blyną apverčiame ir dar kepame kelias minutes.