4 porcijoms reikės:
2 šaldytos tešlos lakštų,
4 valg. š. pomidorų padažo,
50 g rūkyto kumpio,
50 g saliamio dešros,
2 valg. š. pjaustytų saulėje džiovintų pomidorų,
2 valg. š. smulkintų juodųjų alyvuogių,
200 g mocarelos sūrio,
1 arb. š. džiovinto raudonėlio (arba kitokių picos prieskonių).
Gaminimo eiga:
Kepimo skardą išklojame iškočiotu tešlos lakštu. Ant tešlos paskleidžiame pomidorų padažą, pabarstome sūriu, dedame pjaustytą kumpelį, dešrą, alyvuoges, džiovintus pomidorus ir ant viršaus dar užbarstome sūrio, prieskonių.
Viską uždengiame tešlos lakštu, užspaudžiame kraštus. Kepame iki 200–220 °C įkaitintoje orkaitėje apie 15 min., kol tešla pasidaro rusvos spalvos. Supjaustome į 4 dalis ir skanaujame.