Porcijos: 4
Gaminimo laikas: 15 minučių
Reikės: 2 didelių morkos, 2 cukinijų, 1 svogūno, 2 česnako skiltelių, saujelės šviežių petražolių, 4-5
šaukštų pieno, 4-5 šaukštų miltų, 2 kiaušinių, druskos, pipirų.
Gaminame:
1. Cukiniją nuplaukite, morkas nulupkite ir stambiai sutarkuokite. Svogūną stambiai
supjaustykite, susmulkinkite česnaką, petražoles smulkiai supjaustykite.
2. Viską sumaišykite su miltais, kiaušiniu ir pienu. Pagardinkite druska, pipirais ir kepkite
karštoje keptuvėje su trupučiu alyvuogių aliejaus. Blynai puikiai dera su įvairiais pagardais,
pavyzdžiui, „tzatziki“, jogurtu ar šviežiomis salotomis.